一笔收购bt工厂网址，让"糖果大王"徐福记再次进入公众视线。

3 月 3 日，雀巢通告，已与徐福记的创始东说念主徐氏家眷达成左券，收购徐福记剩余 40% 的股份。在 2011 年，雀巢曾以 17 亿好意思元收购了徐福记 60% 的股权。因此，这次收购后，雀巢将已毕对徐福记的全资控股。

徐福记是一个令东说念主既谨慎又生分的名字。无论可爱与否，大部分中国东说念主应该齐吃过徐福记的糖。即便没吃过，至少也听过。它跟喜之郎果冻、养分快线、旺旺雪饼雷同，齐是某个远方的"年味"挂念的一部分。

而在刚往常的蛇年春节，"徐福记成时间眼泪了吗"词条上了热搜。原因是徐福记经典的"酥心糖"糖衣想象，被网友发现跟《甄嬛传》主角团的服装"一模雷同"。在烦嚣的跟帖中，险些满屏齐是"小时候爱吃徐福记的 XXX "的回忆杀。

这次雀巢俄顷通告全资收购徐福记，其实颇为令东说念主不测。作为全球第一大食物饮料公司，雀巢这些年功绩增长乏力、股价承压，旧年新 CEO 上任后大搞"瘦身"立异，甩卖非中枢业务。因此，外界揣测徐福记多半要步银鹭八宝粥的后尘，被雀巢卖掉。

当今看来，雀巢对徐福记还另有重用。徐福记，还不肯意被时间放置。

谁东说念主不识徐福记

徐福记的创始东说念主是来自中国台湾的徐镨、徐乘、徐沆与徐梗四兄弟。在上世纪 90 年代初，他们跟班其时台企到大陆投资建厂的风潮，在东莞建了一座糖果厂，一运行作念贴牌加工，两年后发扬创立徐福记品牌。只用了几年时刻，徐福记就成为中国的糖果大王。1997 年，徐福记销售额打破 1 亿元。自 1998 年起，"徐福记"牌糖果永远占据宇宙市集同类居品销量的第一位，成为独孤求败的中国"糖果大王"。

徐福记的得胜和逆境，齐跟它与春节的强绑定干系。

在徐福记创立的年代，中国刚刚走出缺乏经济，糖果如故过年时走亲访友、迎接来宾的高档货。春节时间的糖果销售额，不错占到全年的 60% 以上。徐福记在早期的品牌和销售模式，险些齐是围绕春节打造的。

比如，买年货浪掷行径的脾性是不会精挑细选，而要"每样齐来点"。因此，徐福记最早创举了品牌专柜 + 散装售卖的销售模式。徐福记在各大卖场开设专柜，主顾在专柜轻易挑选糖果，然后谐和称重。这一模式，当今险些照旧成立小零食销售的圭臬模式了。

尤其关节的是，在阿谁时间天然宇宙齐有过年买糖果的俗例，但却还莫得出现宇宙性的糖果品牌。徐家兄弟的老二徐乘厉害地察觉到了这点，发明了"新年糖"的办法，况且一次性推出了 40 种不同口味，在其时的年货市集上是降维打击。

天然，徐福记在每年过年时间的电视告白轰炸也起了很大作用。

效用就是，徐福记不仅得胜占领了新年糖的心智位，而且在往常三十余年里陆续强化了这一理会。与此同期，这时间中国经济快速发展，糖果浪掷量也越来越高，徐福记就像躺在了一座金山上，赚的是盆满钵满。

徐福记于 2006 年在新加坡上市，这一年它的销售收入是 20 亿元，其中 10 亿元来自糖果业务。而后，徐福记连续保抓高速增长，到 2010 年其销售收入增长至 43 亿元，净利润达 6 亿元。徐福记的品牌护城河健硕，糖果业务的毛利率不错防守在 45% 傍边。

2011 年，风头正盛的徐福记被雀巢看上。雀巢以 35 亿新加坡元收购了徐福记 60% 的股份，这意味着徐福记的总市值达 35 亿新加坡元（约 28.5 亿好意思元），收购完成后徐福记退市。其时市集无数认为，以雀巢的全球资源和徐福记在国内众所周知的品牌力，这起大并购将对国内的糖果市集阵势变成"颠覆性影响"，徐福记将更进一竿。

然而bt工厂网址，在被雀巢控股后，徐福记却逐渐运行走上了过气之路。

时间变了，差点沦为弃子

往常几年，网上常常常就会冒出一些著作唱衰徐福记，"被时间放置的糖果巨东说念主"、"糖果大王再难重回巅峰"、"为什么徐福记被 00 后放置了"一类的标题层见叠出。

实质上，徐福记头上的"糖果大王"的桂冠并莫得掉。尼尔森零卖询查数据自大，2024 年在大卖场超市渠说念中，徐福记在散装糖品类依然是第一，且占有率均卓绝 30%。徐福记依然是新年糖的代名词。

既然如斯，为什么大家会认为徐福记被时间放置？原因能够是，糖果自己就在逐渐退出东说念主们的生存。

一方面当今"年味"越来越淡，买年货的俗例齐快清除了。另一方面，即即是买年货，糖果的需求量也照旧大不如前。

如今糖果在年货中的位置很难过。论难得进程，它比烟酒茶差太远，照旧不成四肢走亲访友的礼品；论实用性，糖果当今是"老东说念主不敢吃小孩不让吃"，还不如多买一些瓜子生果。

这种趋势显著的反映在数据上。据尼尔森数据，2019-2023 年间中国传统年糖品类销售额年均下滑 11.6%。

不仅是春节，在其他场景中，糖果的浪掷量也在显耀下落。

婚宴上的喜糖，是糖果的另一个首要浪掷场景。然而，从 2014 年到 2024 年，中国成婚东说念主数从 1300 余万对到跌破 700 万对，下落了险些一半。与此同期，当今的喜糖包装越来越玄虚，量却越来越少，更多仅仅"兴致一下"。

全体上看，中国的糖果市集在历经多年的高速增长之后，照旧触到了天花板。笔据 Foodaily 的数据，从 2016 年到 2020 年，中国糖果市集的总范围年均增长率唯有 2%，在 2015 年还初次出现了负增长。另据不雅研天地的数据自大，2016 年中国糖果产量达到 352 万吨，2017 年下落到 331 万吨，2018 年连续下落到 288 万吨。与此同期，中国东说念主均糖果浪掷量近十年来一直在从容下落。2014 年中国东说念主均年糖果浪掷量是 1410 克，到 2019 年下落到 1280 克。

当总计这个词赛说念齐不才行，作为行业大哥的徐福记，又若何能够独善其身呢？

近几年，外界一直齐在揣测雀巢要销毁徐福记。磋商到雀巢的行事作风，这种揣测看起来很有真理。

雀巢 2011 年收购徐福记，是其时试图扩大在中国市集影响力的政策的一部分。在这一政策下，雀巢在中国张开了密集的收购。就在兼并年，雀巢还收购了另一家中国著明食物公司银鹭，在前一年，雀巢收购了饮用水品牌云南大山。

但这些收购过后看起来齐算不上得胜。2020 年，雀巢又将银鹭的中枢业务（花生奶和八宝粥）卖回给了银鹭的创始东说念主陈净水家眷。同庚，包括云南大山在内的中国饮用水业务，也被雀巢打包卖给了青岛啤酒。

在雀巢治下的八年，银鹭的功绩大幅下滑。在收购之初，银鹭的全体营收也曾达到 111 亿元东说念主民币，2015 年下落至 96.47 亿元。而后未再公布银鹭的具体销售数据，只知说念 2016 年录得了两位数的下落，2017 年、2018 年收复增长，但 2019 年又再次下滑。

关于雀巢这么的跨国企业来说，并购和出售齐是家常便饭，当发现买来的品牌施展不足预期，转手卖掉是很平时的事。然而，雀巢在卖掉银鹭之后，却迟迟莫得措置徐福记。最终，雀巢还反手连续加多干涉，完周全资收购，又是出于什么考量？

徐福记有了新定位："国民经典零食物牌"

谜底随机是，徐福记当今是雀巢手上最佳的中国零食物牌。

雀巢在收购公告中默示，自加入雀巢大家庭以来，徐福记已逐渐转型为"国民经典零食物牌"，真切日常浪掷场景。况且，雀巢但愿通过徐福记的既有上风，相等是其弘远的分销网罗，来发展中国的零食和糖果业务。

零食和糖果，是两个很接近但趋势透澈不同的赛说念。与糖果已沦为"夕阳产业"不同，跟着收入的增长，再加上年青东说念主越来越审视"对我方好少许"，零食产业在中国如故八九点钟的太阳。

说一个反直观的事情。天然糖果的浪掷量不才滑，但中国东说念主对"糖"的浪掷量实质上仍然在飞腾。中国糖业协会发布的数据自大，2024 年中国累计销售食糖达 249.94 万吨，同比增长了 47% 之多。只不外，现代东说念主摄入糖的神志照旧变得无比多元，从巧克力、冰激凌、果冻、饼干、糕点再到奶茶，哪雷同不比甜齁的糖果厚味？

拿巧克力来说，中研普华询查院数据自大，2024 年中国巧克力市集范围照旧达到了 150 亿好意思元，同比增长 8%，是全球增长最快的市集之一。在巧克力新客浪掷群体中，95 后年青东说念主占比近三成。

再放眼非甜食物类，坚果炒货、话梅、果脯果干、卤成品 …… 等等险些总计零食销量齐在增长。在糖果没落之际，中国恬逸零食行业可谓是勃勃祈望，催生出来伊份、良品铺子、三只松鼠等广阔新兴恬逸零食物牌。

前瞻产业询查院的数据称，中国恬逸食物行业在 2011-2018 年年复合增长率达到了 12.3%，2018 年市集范围已打破 1 万亿元。况且，前瞻瞻望 2023-2028 年中国恬逸食物行业市集范围年复合增长率仍将保抓在 10% 傍边，到 2028 年范围可达到 2.6 万亿元傍边。

濒临范围上万亿的中国零食市集，雀巢天然不肯意轻言销毁。而雀巢要掀开在中国零食市集的住户，手里最佳的牌就是徐福记。徐福记一方面领有称得上是众所周知的品牌，另一方面还领有难以复制的渠说念上风。

经由三十余年的深耕，徐福记的专柜照旧遍布中国的三四线城市乃至州里。

2024 年，徐福记国外集团销售总司理彭传纲曾在一场快消品行业大会清楚，徐福记 2024 年将已毕 200 万家网点的渠说念隐秘，2025 年的预备则是 260 万个。这么的销售网罗，别说雀巢莫得，其它原土零食物牌也很难在短时刻内建成。

在"国民经典零食物牌"这个新定位下，徐福记随机真有契机抖擞第二春。

其实，在被雀巢收购之前，徐福记就照旧在鼓舞多元化转型，走出"新年糖"的固有标签。在 2010 年，徐福记约莫一半的收入来自糖果，另一半的收入则来自饼干糕点和沙琪玛业务。在被收购后，徐福记的收入数据未再泄露。不外，徐福记这些年来在鼎力延伸品类是有目共睹的事实，坚果新年礼盒，生椰果冻，0 糖、龟苓膏等功能型糖果和糕点等居品均被摆上徐福记的货架。

天然，徐福记的问题在于，品牌与春节的绑定太真切东说念主心了，要设立浪掷者在非春节场景下的品牌理会，唤起他们的浪掷意愿，或许也不是那么容易办到的。

本文来自微信公众号：投中网 （ID：China-Venture）bt工厂网址，作家：陶辉东